希少糖：研究広がる可能性 丸亀・伏見製薬所、新たに１１種類を販売

◇香川大教授ら開発の手法を利用

　自然界にわずかしか存在しない希少糖試薬の製造販売を行っている「伏見製薬所」（丸亀市、伏見豊社長）はこのほど、新たに１１種類の希少糖試薬＝写真＝の販売を始めた。
うち５種類は世界初の商品化。担当者は「今回の商品化で、研究機関や医薬品会社などの研究材料が増えて、希少糖研究の可能性が大きく広がる」と話している。

　希少糖は約５０種類ある。虫歯予防に効果があるキシリトールがよく知られている。また希少糖の中には、抗がん作用などが期待されているものもあるが、研究はあまり進んでいないのが現状だ。

　希少糖は本来は入手困難だが、香川大の何森（いずもり）健教授らのグループが高純度の希少糖を大量生産する手法を開発。この手法で同社は今回も試薬の開発に取り組み、１１種類の大量生産に成功した。

　この開発により同社は新製品を国内外の食品会社、製薬会社や研究機関に販売し、年間１０００万円の売上を目指している。同社港町工場（同市）の堂崎雅仁課長（３９）は「今後さらに多くの試薬を販売して希少糖の研究に寄与していきたい」と話している。【大久保昂】

６月１９日朝刊 ヤフーニュースより　抜粋

キシリトール